Tổng hợp thị trường nước giải khát Việt Nam

Name: Tổng hợp thị trường nước giải khát Việt Nam
Brand: Tổng hợp thị trường nước giải khát Việt Nam

Thứ hai, 04:31 Ngày 23/08/2021

Thị trường nước giải khát Việt Nam

CÁC DOANH NGHIỆP NỔI BẬT TRONG NGÀNH THỰC PHẨM ĐỒ UỐNG

Masan Consumer Holding (MCH) – công ty con của Tập đoàn Masan, chuyên sản xuất thực phẩm thiết yếu cho người tiêu dùng như gia vị, thực phẩm đóng gói, đồ uống, v.v. MCH là động lực tưng trưởng ngắn hạn của MSN Group
Masan MeatLife (MML) - công ty con của Tập đoàn Masan, chuyên sản xuất thức ăn chăn nuôi cho cá, gia súc, gia cầm và thịt mát có thương hiệu (MeatDeli và 3F Việt). MNL nỗ lực phát triển mảng thịt mát trong dài hạn.
Masan high tech material (MHT) - công ty con của Tập đoàn Masan, sỡ hữu mỏ đa kim Núi pháo, khai thác và chế biến khoáng sản, đặc biệt là vonfram.
Vincommerce (VCM) – chuỗi bán lẻ của tập đoàn Masan với gần 3,000 siêu thị mini Vinmart và Vinmart+. VCM là động lực tăng trưởng của MSN trong dài hạn.
Vinamilk (VNM) – công ty sản xuất sữa lớn nhất cả nước, cung cấp khoảng 1.2 triệu tấn sữa/ năm, cung ứng trên 60% nhu cầu tiêu thụ tại Việt Nam.
Sabeco (SAB) – công ty sản xuất bia, rượu, nước giải khát lớn nhất cả nước (40% thị phần), với những sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng lâu đời như Bia 333, Bia Sài Gòn,..

Xem thêm:

TỔNG QUAN NGÀNH THỰC PHẨM ĐỒ UỐNG 2020

Vietnam nằm trong top thị trường Thực phẩm – đồ uống hấp dẫn nhất Châu Á

Theo BMI, Việt Nam là một trong những thị trường thực phẩm và đồ uống hấp dẫn nhất trên toàn cầu (xếp thứ 10 ở châu Á) vào năm 2019.
Tổng doanh thu bán hàng thực phẩm và đồ uống đạt 975,867 tỷ đồng (+3.8% YoY) vào năm 2020. Và đóng góp của ngành thực phẩm và đồ uống vào GDP khoảng 15.8%.
Chi tiêu cho thực phẩm và đồ uống chiếm tỷ trọng cao nhất trong cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng (khoảng 35% tổng chi tiêu dùng).
Theo ước tính, sẽ có khoảng 17 triệu hộ gia đình trung lưu ở Việt Nam vào năm 2030. Việt Nam được kỳ vọng sẽ trở thành thị trường lớn thứ ba về số lượng người tiêu dùng và lớn thứ năm về tổng chi tiêu ở Đông Nam Á vào năm 2030.

Ngành Thực phẩm - Đồ uống tăng trưởng tích cực nhờ các sản phẩm thiết yếu trong mùa dịch Covid- 19

Đại dịch Covid-19 bùng phát khiến người dân Việt Nam phải thắt chặt chi tiêu.
Người tiêu dùng cắt giảm một số sản phẩm như bia, rượu và nước ngọt. Thay vào đó, họ tăng cường mua sắm và dự trữ các loại thực phẩm cần thiết ở nhà trong thời kỳ xã hội xa cách.
Ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) ghi nhận mức tăng trưởng hai con số trong năm 2020 ở cả thành thị và nông thôn. Đặc biệt, trong tháng 3 và tháng 4 - giai đoạn xã hội xa cách, khu vực thành thị tăng đột biến 31% và 22%, sau đó giảm xuống 7% vào tháng 12. Khu vực nông thôn cũng chứng kiến mức tăng mạnh 20% trong giai đoạn từ tháng 3 đến tháng 4, sau đó giảm dần còn 5% trong tháng 12
Hầu hết các công ty sản xuất trong ngành Thực phẩm - đồ uống tại Việt Nam đều có năng lực tài chính yếu kém. Do đó, họ phải đối mặt với cú sốc kinh tế chung do đại dịch Covid-19 gây ra.
Hơn 85% doanh nghiệp gặp khó khăn trong quản lý hàng tồn kho, phân phối và quản lý nguồn nhân lực trong thời kỳ kinh tế suy thoái. Tuy nhiên, 94.7% doanh nghiệp đã nhận ra điểm yếu của mình và tái cơ cấu sản xuất cũng như mạng lưới phân phối để thích ứng với khủng hoảng. Ngoài ra, 68.4% doanh nghiệp ứng dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất và phân phối để tạo lợi thế cạnh tranh.
Thời gian phục hồi sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp được dự báo khảquan với 56.3% số doanh nghiệp ước tính mất khoảng 6 tháng, 25% trong vòng 7-12 tháng tới và 18.7% trong hơn 12 tháng.

Xem thêm:

Cách viết chiến lược Marketing cho công ty SME
Cách viết kế hoạch tiếp thị B2B
Sales vs Marketing - Sự khác nhau giữa Bán hàng và Tiếp thị
Marketing Strategy
Retail vs E-commerce

KÊNH MUA SẮM NƯỚC GIẢI KHÁT

Các kênh mua sắm mới nổi đang thúc đẩy làn sóng tăng trưởng
Các kênh mua sắm mới nổi như online, siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi tiếp tục duy trì mức tăng trưởng tích cực sau giãn cách xã hội. Các kênh này đã tăng trưởng trên 20% trong năm 2020 và đóng góp 30% vào tăng trưởng ngành hàng tiêu dùng nhanh.
Các nhà sản xuất và nhà bán lẻ thay đổi danh sách sản phẩm / phương thức phân phối để đáp ứng xu hướng mới của người tiêu dùng “hậu Covid-19”.

ĐỒ UỐNG CÓ CỒN ĐƯỢC KỲ VỌNG TRONG DÀI HẠN

Ngành bia có thể mất đến hai năm để phục hồi về mức trước Covid-19 và trước Nghị định 100. Đến năm 2024, chi cho đồ uống có cồn có thể đạt 299,010 tỷ đồng, với CAGR trong giai đoạn 2020-2024 đạt 9.5%
Bia sẽ được hưởng lợi và tiếp tục thống trị lĩnh vực đồ uống có cồn, chiếm phần lớn sản lượng tiêu thụ. Ngành bia đang thu hút cả các nhà sản xuất bia trong nước và quốc tế.
Tiêu thụ rượu vang và rượu mạnh được đặt ở mức trung bình 7.7% và 9.2% hàng năm trong trung hạn

Xem thêm:

ĐỒ UỐNG KHÔNG CỒN - THỨC UỐNG DINH DƯỠNG

Doanh số bán đồ uống không cồn tăng trưởng khoảng 12.5% vào năm 2020 và đạt 10.5% vào năm 2024.
Đồ uống có ga cũng sẽ có mức tăng trưởng doanh số bán hàng mạnh mẽ, trung bình 11.9% hàng năm trong trung hạn, từ mức 14% vào năm 2020.

DỰ BÁO TĂNG TRƯỞNG NGÀNH THỰC PHẨM ĐỒ UỐNG 2021

Sức mua những sản phẩm thiết yếu như sữa và các sản phẩm từ sữa, mỳ ăn liền và thực phẩm đông lạnh vẫn tăng trưởng hai chữ số trong 2021 do chi tiêu hộ gia đình tăng trong bối cảnh Covid-19 tại Việt Nam vẫn được kiểm soát tốt. Chúng tôi ước tính mức tăng trưởng cho ngành thực phẩm trong năm 2021 khoảng 15%YoY.
Tuy nhiên, diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19 khiến nhiều hàng quán, bar, karaoke tạm ngừng hoạt động và các lễ hội lớn buộc phải hủy bỏ. Điều này ảnh hưởng tiêu cực tới tiêu thụ đồ uống trong năm
2021, nhất là đồ uống có cồn. Chúng tôi ước tính tốc độ tăng trưởng ngành đồ uống trong năm 2021 khoảng 2-4%YoY.
Chúng tôi dự báo mức tăng trưởng ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam đạt 12% trong 2021.
Theo BMI và Nielsen, mức tăng trưởng ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam dao động từ 14-15% trong 2021.

Xem thêm: